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“大华伟业 原料 葡萄糖酸亚铁”参数说明
| 类别： | 葡萄糖酸亚铁 | 品牌： | 大华伟业 |
| 型号： | 原料 | 规格： | 食品级 |
| 商标： | 大华伟业 | 包装： | 25kg/桶 |
| CAS： | 299-29-6 | 产量： | 1000 |
“大华伟业 原料 葡萄糖酸亚铁”详细介绍
葡萄糖酸亚铁
英文名：ferrous gluconate
CAS号：299-29-6
EC号：206-076-3
分子式：C12H22FeO14
分子量：446.14
性状：葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末，稍有焦糖气味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇
包装：USP28
标准：25kg/袋或桶
用途：在食品中可用作护色剂、营养强化剂，可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味，在乳饮料中强化较多。同时可作为药物有治疗贫血的功能